Sujet qui a fait polémique au Royaume-Uni mais également en france, l’entreprise suédoise Findus commercialise dans les rayons des produits alimentaires à base de viande de cheval notamment ses lasagnes. Comigel, filiale de Findus en France basée à Metz s’est aperçue d’un doute sur la fiabilité du produit énoncé par un sous-traitent au luxmbourg, ils ont donc mené des études en laboratoire. En réalité les produits comme les lasagnes contiennent presque 100% de viande équine (=cheval) et aucune trace de viande de boeuf. D’autre part, cette viande de cheval provient de Roumanie. Findus a donc décidé de retirer immédiatement ses lasagnes à base de cheval en France.

Le 1er ministre anglais David Cameron affirme que ce problème sanitaire est scandaleux puisqu’en Angleterre, le cheval tient une place de prestige et de puissance. L’abondance de centre équestre mais également le cheval dans l’histoire qui reste la force prestigieuse de l’armée de Sa Majesté. En France, la viande de cheval est tolérée et est très réputée pour sa tendresse.

Rassurez-vous, ce problème ne touche pas les bons vieux classiques de Findus comme nos croustibats!

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